Mar 19 2018

İthalat çare olamadı: Kuzu yüzde 29, dana eti yüzde 9 zamlandı

Her ay yüz milyonlarca dolar ödeyip 27 ayrı ülkeden kırmızı et ithal eden ve dünyanın en büyük 10 ithalatçısı arasına giren Türkiye yine umduğunu bulamadı.

Et ithalatı enflasyonla yani fiyat artışlarıyla mücadele için yapılırken Kasım ayından bu yana yurtiçindeki mezbahalarda satılan etlerin fiyatı yeniden hızlı bir tırmanışa geçti.

16 Kasım’da yani bundan 4 ay önce 25.5 TL olan 1 kilogram dana karkas etin fiyatı 15 Mart’ta 27.9 TL’ye yükseldi. Zam oranı yüzde 9.4 oldu. Asıl büyük fiyat artışı ise kuzu etinde oldu. Aynı tarihler arasında kuzu etinin toptan kilo fiyatı yüzde 28 artışla 30.4 TL’den, 38.9 TL’ye yükseldi.

Yaklaşık 2 yıl önce ithal et ve hayvanla fiyatların düşürülmesinin mümkün olmayacağını söylediğini ifade eden Türkiye Kırmızı Et üreticileri Merkez Birliği Başkanı Bülent Tunç, “İthalat yapılarak ancak günlük olarak karşılığını alabilirsiniz. Uzun vadede başarı sağlanamaz. Ayrıca ülkede enflasyon da var. Üreticinin girdi maliyetleri sürekli artıyor. Bu durumda et fiyatlarının düşmesi mümkün değil” dedi.

Yurtdışından getirilen et ve hayvanların da döviz kurlarından etkilendiğine dikkat çeken Tunç şunları söyledi:

“İthalatla bu işin çözülemeyeceği artık anlaşıldı. Tek yapılması gereken şu anda üretim yapanların kapasitelerinin en az yüzde 20 arttırılmasıdır. Nasıl savunma sanayi için yerli üretim artırılıyorsa tarım ve hayvancılıkta da aynı yol izlenmeli."

Üreticinin moralinin ithalat sebebiyle bir hayli bozuk olduğunu dile getiren Bursa Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği Başkanı İsmail Anıl ise “Döviz kurları yüksek olduğu için alınan hayvan ve etlerin fiyatları Türkiye’deki fiyatların düşmesine etki etmiyor.

Üretici artık bu işi bırakıyor. Devlet, üreticiye ne kadar destek verirse versin gerçek anlamda üretici desteklenemiyor. Avrupa da durumun farkında. Türkiye’de hayvan varlığının az, kırmızı et ihtiyacının da fazla olduğunu biliyorlar. Bu yüzden fiyatlarını yükseltiyorlar’ diye konuştu.

http://www.hurriyet.com.tr/ekonomi/ithalat-da-care-olmadi-40775849