Su şişelerindeki ‘sahte şeffaflaşma’ sizi sağlığınızdan edebilir

Çevre kirliliği, iklim değişikliği ve bölgesel faktörler gibi başlıca nedenler insanları hazır su tüketimine itiyor.

Birçok firma su üretimi yaparken, gıda ürünlerinde yer alan glüten ve genetiği değiştirilmiş organizmalar (GDO) ibaresini artık reklamlarında kullanmaya başladı.

GDO'suz, glütensiz ve organik etiketli sular var artık hayatımızda. 

Bu, aslında daha önce içtiğimiz suların nasıl olduğu yolunda kafalarda soru işaretine de yol açıyor aynı zamanda.

BBC Türkçe’de yer alan habere göre, bazı etiketler tüketici için kolay anlaşılabilirken bazıları ise bilgiye ulaşma açısından zor. Hatta bazılarında yanıltıcı ve gereksiz bilgiler de söz konusu...

Bir ürünün hangi ülkede üretildiği bilgisi belki işe yarayabilir ama şişe suda "glütensiz" veya "GDO'suz" ibaresinin yer almasının hiçbir işlevi yok deniyor konunun uzmanlarınca.

Gıda ekonomisti olan Florida Üniversitesinden Brandon McFadden, "sahte şeffaflık" olarak adlandırıyor bunları ve ödenen fazla paranın sağlığı olumsuz etkileyebileceğini söylüyor. 

İnsanların, aldıkları ürünlerdeki tercih sebebleri üründen ziyade onun özellikleri Ekonomist Kevin Lancaster'a göre. Örneğini ise şöyle veriyor:

“Otomobil satın alırken kararımızı etkileyen şey onun renk, marka, büyüklük, fiyat ve yakıt tasarrufu gibi özellikleridir. Ama tüketici için başta görünür olan renk ve büyüklük gibi özelliklerdir. Diğerlerini anlamak için onu satın almış olmak gerekir.”

McFadden, "… içermez" etiketi konan bazı ürünlerde aslında içerse bile bu etiketin konduğunu ifade ediyor. Bir nevi tüketiciyi aldatma var "Glütensiz" veya "GDO'suz" su örneğinde olduğu gibi…

ABD'de domuz ve tavuk ürünlerinde hormon kullanımı zaten yasak ancak bazı tavuk reklamında "hormonsuz" etiketi kullanılıyor. Bu da McFadden’in yorumuyla, firmaların hem bu yola başvurmayan ürünler karşısında üstünlük elde edebilmesine hem de bu ürünü daha pahalıya satabilmesine olanak sağlıyor.

ABD’de yeni düzenleme ile tüketiciye GDO'lu besinlerin güvenli olmayabileceği mesajının verileceğini söyleyen gıda ekonomisti, “Böylece bazı ürünlerde yasal zorunluluk olmadığı halde ‘GDO'suz’ etiketini daha sık görmeye başlayacağız” diyor.

http://www.bbc.com/turkce/vert-cap-42949980

Related Articles

مقالات ذات صلة

İlgili yazılar