Oca 22 2018

Dünyaca ünlü restoran zinciri Türkiye’yi terketti

 

Bir ülkede işlerin nasıl gittiğini anlamak için sokaklarda gezinip küresel perakende ve gıda şirketlerinin şubelerini gözlemlemek en kolay yol.

Çünkü bu markalar ancak ülkede büyüme ve istikrar varsa kepenk açıyor yoksa hiç açmıyor, bozulduysa bir an önce kaçıp gidiyor.

Yani bir nevi ekonominin barometresi görevini de üstleniyorlar. Son yıllarda Türkiye’ye yeni mağaza zincirleri pek uğramaz oldu. Hata olanların bazısı da gitti. C&A, Top Shop, La Senza'nın ve Debenhams bunklardan sadece birkaçı.

Dünya’dan Kerim Ülker Türkiye’den çıkma kararı alan yeni bir ismi daha gündeme getirmiş. Jamie Oliver gibi ünlü isimleri de yetiştiren ünlü İtalyan şef Antonia Carluccio’ya ait restoran zincirinin Türkiye’de kepenk indirdiğini yazıyor.

Ülker, ‘2012’de Türkiye’ye ilk şubesini açtığında 10 tane daha faaliyete geçireceğini açıklamıştı. 6 restoran kurdu, 5’ini kapattı. Geriye bir tek Atatürk Havalimanı’ndaki kaldı’ diyor.

Ülker tıpkı öğrencisi Jamie Oliver’a ait Jamie’s Italian’ın Türkiye’den gidişi gibi, Carluccio’s’un da gidişinin de sektörde ciddi tedirginlik yarattığını kaydediyor.

Ülker, Kanyon’da kapanan Carluccio’s’un yerine Azerbaycanlı işadamı Rasim Aliyev’in bir restoran açacağını da belirtmiş. Şunları yazıyor:

‘Tamamen doğal ürünlerin menülerde yer alacağı bu yeni restoranın adı ise Clorophilla… Azeri işadamının restoranı hummalı bir çalışma içerisinde.

Önümüzdeki birkaç gün içinde de görkemli bir açılışa sahne olacak. Rasim Aliyev ismine gelince. İTO kayıtlarında adı geçmiyor. Ancak Rasim Aliyev’in Azerbaycan Cumhurbaşkanı İlham Aliyev’in kuzeni olduğu iddia ediliyor.’

Haberin devamını buradan okuyabilirsiniz